买得手的蛋糕切得极其整都捆绑 调教，整都的不像是东谈主手切的...重心是我买过好几次通常名堂的蛋糕卷，每次切得都一样啊！我就以为得深挖一些「切蛋糕」的活水线 ， 于是馋得初始看起了切蛋糕活水线...横着切、竖着切、直着切、斜着切，各式刀法，看得那叫一个振奋...

长条切成片

长条的面包像「」一样，是竖着被横切。

大方块切小块

至于一大块蓬松、柔嫩、方形的海绵蛋糕是怎么被切成小块？机械臂也不是这样节略的操作了，是要先横着切掉两侧的边角料再移开，这是不要的 （知谈了，留给你们吃...） ，再给切成条。

然后也要纵着切掉边角料后，继续切成块。

要是蛋糕尖端还有奶油，那在切去边角料时可能会发生一些令东谈主的伤感的分辩——可能要承受不起这样被切开，而掉落...坍弛的奶油，是切刀的绝情，已经蛋糕胚的不遮挽？ （抱歉，我又忍不住唱了起来！）

有工夫单把刀还不够长，那就拿出我 40 米的大刀，换把更长的刀头？想得好意思了...工场自有惩处模范。短小数的刀，先切一刀，伦理电影在线观看再移到另一边切，傍边游走的傍边逢源，也能作念到驾轻就熟的洋洋纚纚。

切成三角块

要是想要把蛋糕切成三角形，这亦然买枣糕最常见的局面，我找到了两种处理状貌。

最初是批量处理的平方待遇： 先把大块蛋糕切成整整都都的小方块，再动掸刀头，沿着对角线下切，再平移下切，就能把多个方块小蛋糕一下子切成三角形 （这里是速率 x6，工场里的机械臂并莫得这样纵容...） 。

还有一种是把单独的方块小蛋糕，一一一一切成三角形的至尊 1v1 办事。传送带上的小蛋糕 ■ ，被傍边机械手禁锢下来，固定后从中间一切，再一偏转 45° ，以 ♦ 的局面继续传输。

高下分层

要是想把蛋糕分层切割，是用横着放手的拉动刀带，去横切往常就行。

蛋糕被按住后，锯齿刀片会给蛋糕来个「拦腰堵截」。

很小的工夫有个数学题是：怎么切三刀把蛋糕分红八块？第三刀便是要这样切~

圆蛋糕分块

把圆圆的寿辰蛋糕切块，亦然有专门的切割机去保证分块均匀。

偷拍英文

蛋糕被传送到预定的位置后停驻，把临近固定住，然后初始切块。

然后要初始惩处我另一个弥远以来的疑问了，就所以前我途经蛋糕店时老想着，蛋糕上切片的纸，是何如插进去的！

我以为是把纸张当刀使，三刀切出六块，只需要三张纸就能分割出六块蛋糕。还有意画了深入图，揣摸着三张纸的不同结构和插入的规则...

我还 念念考过这纸张这样薄，何如能插得进去？等我看完机器的操作，才发现正本不是三张纸，而是六张纸！防御看啊，在放纸处放入两张纸铺平，然后切刀从纸张的中间下压，把纸张对折后插入蛋糕。

》是一样的。

到了塞入折叠棉片的门径，作念一个堵截，然后被横向对折塞入。

再来看机器的另一个角度，不错很清爽看到纸张是怎么被插入蛋糕中的。

= = 居然隔着玻璃柜台看到蛋糕，破碎易防御细节...今天总算搞了了了，了不得 ，一次性惩处了对于网购蛋糕的切块狐疑~

校对：Cast + 江小丧

截图：阳哥

文中 Gif 截取自 YouTube 博主 Cheersonic Ultrasonics 的《Sponge cake UFM3500-7 line triangle slicer - cheersonic》、FOODTOOLSinc 的《Ultrasonic Loaf Cake Cutting Machine - ACCUSONIC-100LS FoodTools》、《Round Cake Cutting Machine - CS-1FP - FoodTools》、《Horizonatal Layer Cake Cutting Machine - CS-8AW Series FoodTools》、《Ultrasonic Cake Slicer - ACCUSONIC-100FS FoodTools》以及小江的灵魂手绘！

︱往期保举︱捆绑 调教